Hit the road

Courant entre la plaine d'Alsace et les pentes des Vosges, la Route des Vins d'Alsace s’étend sur plus de 170 kilomètres, serpente à travers des paysages époustouflants et relie une mosaïque de villages pittoresques, de châteaux médiévaux et de vignobles prestigieux. Cette route mythique, instaurée en 1953, est un véritable sanctuaire pour les amateurs de vin et les épicuriens en quête de découvertes authentiques et raffinées.

Vous retrouverez en fin d'article nos meilleures adresses pour une dégustation près de Saint-Amarin ou plus loin sur votre route.

Des paysages enchanteurs

Parcourir la Route des Vins d'Alsace, c’est s’immerger dans une palette de couleurs changeantes au fil des saisons. Au printemps, les vignes se parent de vert tendre, tandis qu'en automne, elles se transforment en un tapis doré et flamboyant. Les collines viticoles offrent des vues imprenables sur la plaine d’Alsace et, par temps clair, vous pouvez apercevoir la Forêt Noire et même les Alpes au loin.

La Route des Vins d'Alsace est aussi un trésor de biodiversité et de patrimoine architectural. Les vignes, cultivées depuis des siècles, sont intégrées dans un paysage harmonieux où se mêlent forêts, prairies et rivières. Les églises romanes, les maisons à colombages et les remparts médiévaux témoignent de l’histoire riche et variée de la région.

Villages pittoresques et châteaux médiévaux

La Route des Vins d'Alsace est jalonnée de villages qui semblent tout droit sortis d’un conte de fées. Les maisons à colombages, les ruelles pavées, les fontaines fleuries et les églises historiques constituent le charme intemporel de ces localités. Parmi les incontournables, Riquewihr, Eguisheim et Ribeauvillé sont des étapes de choix.

Riquewihr, souvent surnommée "la perle du vignoble", est réputée pour ses remparts bien conservés et ses maisons colorées. Eguisheim, élu "Village préféré des Français" en 2013, est un joyau médiéval avec ses ruelles concentriques et ses maisons à colombages. Ribeauvillé, avec ses trois châteaux qui surplombent la ville, offre une vue panoramique sur la vallée et est célèbre pour ses fêtes traditionnelles.

Les châteaux, tels que le Haut-Koenigsbourg, offrent une plongée dans l’histoire médiévale de la région. Ce château fort, magnifiquement restauré, offre des vues panoramiques sur la plaine d'Alsace et la Forêt Noire.

Dégustations

L'Alsace est le berceau de sept cépages nobles : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Muscat et Sylvaner. Chaque cépage exprime la richesse et la diversité des terroirs alsaciens, donnant naissance à des vins aux arômes et caractères variés.

Les amateurs de vin trouveront leur bonheur en visitant les nombreuses caves et domaines viticoles qui jalonnent la route. Les vignerons, souvent de véritables artistes du vin, vous accueillent avec passion et générosité pour vous faire découvrir leurs créations. Les dégustations sont une occasion unique de comprendre les subtilités des vins d'Alsace, de la minéralité du Riesling à l’opulence du Gewurztraminer.

Les Grands Crus

L'Alsace compte 51 Grands Crus, chacun représentant l'expression unique d'un terroir exceptionnel. Ces vignobles, délimités selon des critères géologiques et climatiques rigoureux, produisent des vins d'une qualité et d'une complexité remarquables.

Parmi les plus prestigieux, le Grand Cru Schlossberg est connu pour ses Rieslings d'une grande finesse, tandis que le Grand Cru Rangen, le vignoble le plus méridional et l'un des plus escarpés, produit des vins intenses et puissants. Une visite des Grands Crus est une plongée dans l’excellence et l'histoire viticole de l'Alsace.

Gastronomie et vins : un mariage parfait

La Route des Vins d'Alsace n’est pas seulement une fête pour les amateurs de vin, c’est aussi un paradis pour les gourmets. La région est célèbre pour sa cuisine généreuse et savoureuse qui se marie à la perfection avec ses vins.

Les winstubs, ces auberges typiques alsaciennes, offrent une ambiance conviviale où déguster des plats traditionnels tels que la choucroute garnie, le baeckeoffe (un ragoût de viandes et de légumes), et la tarte flambée. Pour une expérience gastronomique haut de gamme, de nombreux restaurants étoilés Michelin parsèment la route, proposant des menus qui mettent en valeur les produits locaux et les vins d'Alsace.

Conclusion

Parcourir la Route des Vins d'Alsace est une expérience unique, où chaque étape révèle une nouvelle facette de cette région aux mille trésors. Que vous soyez un passionné de vin, un amateur de gastronomie, un amoureux de la nature ou un curieux d’histoire, la Route des Vins d'Alsace a quelque chose à offrir à chacun. Ce voyage sensoriel, au cœur d’un paysage enchanteur, est une invitation à la découverte, à la rencontre et au partage. Une escapade de charme et d'authenticité, où le temps semble suspendu, et où chaque instant est une célébration de l’art de vivre alsacien.

Si vous séjournez à Saint-Amarin, voici quelques adresses proches du Chalet rouge :

• Domaine Eugène Schnebelen & ses filles, famille poursuivant l’héritage du prestigieux Grand Cru Rangen. Maîtrisant la terre et l'art délicat de la vinification, ces vins sont renommés pour leur spécificité et leur qualité technique exceptionnelle. Vous pourrez découvrir le domaine lors d'une promenade commentée de 30 minutes avant une dégustation de Pinot Gris et de Riesling dans un beau cabanon de style renaissance.

• Domaine Schoffit : Réputé pour ses Grands Crus, particulièrement le Rangen de Thann. Un domaine familial offrant des vins d'exception avec une visite enrichissante des vignobles.

• Domaine Dirler-Cadé : Situé à Bergholtz, ce domaine est célèbre pour ses vins biodynamiques et son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Les dégustations sont personnalisées et éducatives.

• Vins Schoenheitz : à Wihr-au-Val, ce domaine offre une vue panoramique sur la vallée de Munster et propose des vins expressifs et équilibrés. La famille Schoenheitz est connue pour son accueil chaleureux et ses conseils avisés.

• Domaine François Schmitt : Situé à Orschwihr, ce domaine propose des visites et dégustations de vins authentiques. Les amateurs de vins apprécieront la diversité des cépages et la passion des vignerons.

• Château d'Orschwihr : Un domaine historique avec des vins renommés et un cadre magnifique. Le château offre une expérience œnotouristique complète, avec des visites de cave et des dégustations raffinées.

Et retrouvez ci-dessous les adresses à découvrir plus loin sur la route :

• Domaine Zind-Humbrecht : Situé à Turckheim, ce domaine est renommé pour ses vins biodynamiques et son respect du terroir. Les dégustations offrent une exploration approfondie des Grands Crus d'Alsace.

• Maison Trimbach : Basée à Ribeauvillé, cette maison historique produit des vins d'exception depuis 1626. La visite et la dégustation sont des expériences mémorables pour tout amateur de vin.

• Domaine Weinbach : Situé à Kaysersberg, ce domaine familial est réputé pour ses vins élégants et complexes. La visite guidée et la dégustation permettent de découvrir une gamme de vins de haute qualité.

• Domaine Marcel Deiss : À Bergheim, ce domaine est célèbre pour ses vins issus de la complantation de cépages. La visite offre une perspective unique sur la philosophie viticole et les pratiques innovantes de Jean-Michel Deiss.